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Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	06/04/2011	
Data da última atualização: 	06/04/2011	
Autoria: 	REBELO, A. M.; DESCHAMPS, F. C.; BERTOLDI, F. C.; SPANHOLI, J. A.	
Afiliação: 	Epagri	
Título: 	Caracterização química de extrato fluídos de guaco sob diferentes condições de secagem e tempo de extração.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO IBEROAMERICANO DE PLANTAS MEDICINAIS, 5., 2010, Itajaí. Anais... Itajaí: RIBIOFARCYTEDCNPq UNIVALI SC, 2010.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O guaco (Mikania glomerata Sprengel) é uma planta utilizada para tosse e problemas respiratórios, sendo a cumarina (CM) o ativo e marcador químico. No preparo de extratos fluídos utiliza-se a planta seca, moída em contato com líquido extrator por 7 dias2. Este processo é demorado e necessita de secagem e moagem da planta, além de parte da CM poder ser convertida em o-cumarina (o-CM) por hidrólise3. Este trabalho teve a finalidade de avaliar a influência do tempo de maceração e a necessidade de secar e moer o material, na disponibilidade de CM, o-CM e compostos fenólicos (CF). Utilizou-se plantas do banco de germoplasma da Epagri. As folhas foram picadas frescas; desidratadas a temperatura ambiente (48h); ou secas (48h-50oC) e moídas e maceradas em álcool:água (50%) por 1, 2, 4 ou 7 dias. A determinação da CM e o-CM foram por CLAE4, os CF pelo método de Folin-Ciocalteu5. A avaliação foi em triplicata aplicando teste Tukey (p<0,05). O tempo de maceração não influencia na concentração de CM quando utilizado planta fresca. No maior tempo de extração obteve-se maior teor de o-CM. Com plantas desidratadas obtivemos 25% menos de CM. Com planta seca obtivemos menos CM e mais o-CM em relação ao uso de planta fresca. A menor concentração de CM pode estar relacionada a hidrólise3 ou pelo menor volume final de líquido extrator, pois planta fresca contem até 80% de água a mais que a seca. Para os CF o tempo não influenciou na concentração, no entanto o uso de plantas frescas aumenta da extração destes. No preparo de extrato fluído de guaco, o tempo de maceração não influencia na concentração de CM e CF, mas aumenta a o-CM após 4 dias, em função da massa seca. Utilizar folhas de guaco fresca no preparo de extrato fluído resulta em maior concentração de CM e CF e menor de o-CM, em função da massa seca.	
Palavras-Chave: 	HPLC; Mikania glomerata; Processamento.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_833.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (78083-1) - UPC - PL - -- -  -  -  - DIS